一、生地龙骨汤的概念
生地龙骨汤是一种中国传统滋补药膳,由以龙骨为主要材料,加入百草及中药材等用水熬成的汤剂。这种汤通常不加任何糖分或保持原味。
二、龙骨的主要功效
(资料图片仅供参考)
龙骨的主要功效是健脾利湿,促进新陈代谢。龙骨可以增加肠胃蠕动,温和地活化血液,润肠通便,可以缓解腹部肿胀及腹泻。此外,龙骨还能够帮助消化系统转化富含维生素的食物,以及促进钙和铁的吸收。
三、其他成分的功效
除了龙骨,生地龙骨汤中还包含百草及中药材等诸多成分,这些成分有苦参、枸杞子、当归、川芎、代赭石、黄芩等。苦参可以健脾、开胃、清热解毒,枸杞子可以补充精力、滋阴润燥,当归可以益血健胃,川芎可以清热解毒、行气活血,代赭石可以清热化痰止咳、活血通络,黄芩可以清热补血除烦,等等。
四、“生地龙骨汤”适宜人群
1.女性:月经不调、痛经、腹痛、口舌生疮,乳腺炎、乳房不适、月经失调者;
2.老人:腰膝酸软,骨折、脱臼者;
3.慢性病患者:支气管炎、哮喘、慢性胃炎、慢性肠炎及慢性支气管炎者;
4.消化系统疾病患者:胃肠虚弱,腹泻、腹胀、便秘患者;
5.女性失眠者:因气血缺乏,头晕乏力、口渴多饮者;
6.虚劳:因久坐或劳累过度腰膝酸软、头昏乏力、口渴多饮者也可以适用。
五、注意事项
1.孕妇不宜服用生地龙骨汤;
2.湿热体质的患者不宜服用;
3.服用生地龙骨汤前应先咨询医师,以免出现不良反应。
一、“生地龙骨汤”的简介
“生地龙骨汤”是一种由鲜生地黄、龙骨和其他药材精心混合焙煮而成的中药佳汤,不仅滋补强身,更能调理五脏,抗病延年。
二、“生地龙骨汤”的精致配方
“生地龙骨汤”所配方料精选上等,由精选的龙骨、紫河车、熟地、生地、百合、黑木耳、白木耳等药材组成。紫河车紧密凝结在龙骨之中,勾勒出如龙与紫河车般的集聚景象。
三、“生地龙骨汤”的制作工艺
“生地龙骨汤”的制作工艺简单又复杂,要妥贴布局,周柔畅明。首先,将熟地、生地及其他上料加水冲洗后放入锅中。然后,将之前用热水泡发的黑木耳白木耳百合放入汆煮,煮至汤色清澈、药材软烂,最后添加适量的白糖,水煎至清香出锅。
四、“生地龙骨汤”的由来
“生地龙骨汤”这一名称源于战国时期晋国女将军李静,封仙官苎平王后所配方制作的佳肴。传说当时苎平王营养不良,希望有一种汤给王室补养,而李静拿出之前送给自己亲朋好友试饮的“生地龙骨汤”,经当场试饮,后被苎平王称赞“滋味鲜美,营养丰富”,便于苎平王的请求,将“生地龙骨汤”作为苎平王补养的佳肴。
五、“生地龙骨汤”的营养价值
“生地龙骨汤”,不仅滋补强身,更能调理五脏,抗病延年。其中含有龙骨营养丰富,可补脾胃,助消化,以及具有滋阴补肾、活血止痛、祛湿止泻等功效。“生地”营养丰富,富含多种有益的维生素,可补血安神,以及祛湿止痛、補中和凉,补虚实。其他药材,如紫河车、百合、黑木耳和白木耳也具有许多功效。
六、“生地龙骨汤”的主要适宜人群
“生地龙骨汤”有调理肝脏,补血安神的功效,适宜长期熬夜、劳累过度、体力不支、贫血、惊悸症状、腰膝酸软等人群服用。对于产妇来说,可补血,延缓衰老,及时补充维生素,帮助排解情绪,增强体能。
七、“生地龙骨汤”如何正确食用
“生地龙骨汤”食用需要特别注意,不宜每餐同食,建议以每天200毫升左右为宜,一般分2—3次取用,不要过多或过少;且饮汤后,尽量不要喝冷饮、热饮,也不宜空腹服用或另外加料。
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