三鲜火锅底料怎么做
(相关资料图)
主料：三鲜火锅底1包
辅料：豆腐1条、金针菇100g、鲜菇100g、秀珍菇100g、生菜100g、玉米100g、肉丸500g
具体制作步骤如下：
1、首先，将金针菇去掉根部并洗干净备用，如下图所示。
2、然后，这两种蘑菇都洗干净了，新鲜的蘑菇用刀子画一个十字很容易尝到味道，如下图所示。www.nfysw.com
3、接下来，将玉米切小块即可，如下图所示。
4、然后，肉丸豆腐洗干净备用，如下图所示。
5、接下来，把生菜洗干净，等底部打开，再把所有的原料都放下，如下图所示。
6、然后，制作汤底：准备火锅底，如下图所示。
7、接下来，在锅里放一点水，把火锅的配料放进去，如下图所示。
8、然后，用汤勺将其完全溶解，如下图所示。
9、接下来，再往锅里倒入适量的清水，如下图所示。
10、最后，三鲜火锅底料制作完成了，这时就可以看到成品，如下图所示。
牛三鲜火锅底放什么
牛肉、牛肚和牛筋。
主料：精选鲜牛肉（脊条肉）、牛肚、牛筋；
调料：豆瓣酱、鲜辣酱、姜、蒜、酱油、醋、桂皮、八角、辣椒面、味精、盐和大葱。
制作过程：1、准备材料。将牛筋切成块，牛肚斜切成片，洗净煮熟（牛筋和牛肚煮熟需1—2小时）。将鲜牛肉洗净，切成片（注意：不沸水）。
2、炒香调料。八成油温的锅中放姜蒜、荆沙豆瓣酱、鲜辣酱、八角、桂皮和辣椒面炒香。 3、牛三鲜入锅。调料炒香后，倒鲜牛肉、牛筋、牛肚入锅，炒制约1—2分钟后放入酱油、醋。 4、焖煮。将牛三鲜翻炒1—3分钟后，加入高汤焖煮，牛肉熟透即可起锅。（高汤用牛大骨、生姜熬成。）
起锅前放入味精，起锅后加入大葱。
海底捞三鲜火锅底料里面有什么
海底捞三鲜火锅底料由高汤，玉米，菌菇熬制而成，伴随着香葱和鲜姜提味，给食客一碗下肚，温暖全身的感觉。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、长沙、深圳、成都、重庆地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。
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