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1、色入肾,传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。
2、《本草纲目》说:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。
3、治水、消胀、下气、治风热而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。
4、黑豆入肾功多,故能治水、消肿下气。
5、治风热而活血解毒。
6、”药理研究结果显示,黑豆具有养阴补气作用,是强壮滋补食品。
7、芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。
8、黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
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