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东方甄选又出圈了，这一次是在淘宝。

8月29日东方甄选开启淘宝直播首秀，从早上8点到凌晨1点左右近17个小时的直播中，4名主播接连上阵，包括俞敏洪和东方甄选CEO也亲自下场直播。东方甄选对外披露的淘宝首秀战报显示：29日全天，东方甄选淘宝交易额超预期，订单总数超过158万单，打破东方甄选单日带货销量的最高纪录。

出乎意料的是，以农产品和食品为主的东方甄选自营产品也在淘宝卖爆了。战报显示，订单量top10的产品中东方甄选自营产品占了8款，销量均超过3万单，其中，东方甄选自营烤肠销量单日售出10.8万单，累计销量已突破1.2亿根，部分sku一度出现断货。

东方甄选最新公布的2023年财报披露，东方甄选自营产品营收达26亿元。按当前销量推测，仅自营烤肠一款产品的营收就超过了东方甄选自营产品的十分之一，是当之无愧的大爆款。今年1月底，东方甄选围绕烤肠供应链投资1752万元用于自营烤肠的工厂扩建，提高产能效率同时对产品质量能更好把控。

据农业农村部的数据统计，2022年我国肉制品市场规模突破2万亿。而烤肠作为低温肉制品市场中的最大单品，有着近数千亿元的市场规模。在当下消费市场转型阶段，受消费升级等众多因素影响，消费者对于食品品质表现出了更高的关注度。

事实上，久负盛名的烤肠，因较低的原料门槛，多年来深陷“低端”困境。此前曾有业内人士曾发布视频呈现了如何不加一丝肉的情况下还原了大众常见的“公园烤肠”，其中多种添加剂的使用让网友感叹“科技与狠活”。在市场监管总局公布的《肉制品生产许可审查细则（2023版）》中，进一步加强了对生产端的审查要求。 中国食品报在相关报道中指出，肉制品行业应该注重在品质、口味上的升级革新。

定位原料优质、配料干净的烤肠令消费者更加期待。东方甄选表示，其自营烤肠正在做新一轮的配料升级。据最新一次的产品迭代信息显示，东方甄选烤肠在原有基础上，实现了减盐工艺。

目前东方甄选已拥有超百款自营产品，涵盖农产品食品、生活日用品、服饰和床上用品多品类。结合其即将推出的会员模式，俨然像一个线上的山姆超市。经过一年多的打磨，东方甄选自营烤肠的商业模型已经基本成熟，在巨大的市场空间和消费者需求下，东方甄选自营模式如果能运用好“烤肠”成功经验，重视强化供应链，坚持其为消费者“甄选品质生活好物”的初心，可以预见，届时，东方甄选有望依托他们打造的“文化直播间”，向他们期待的目标——“产品科技公司”成功跨步。

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